lunedì 24 giugno 2013

Biscotti per cani fatti in casa

Visto che questi biscotti sono alla carne, qualcuno si chiederà "ma tu non eri vegana?". Sì sono ancora vegana, ma i miei cani no! Il cane è un animale carnivoro che si è adattato a mangiare anche altri alimenti oltre la carne. Si è adattato! Il suo stomaco e il suo apparato digerente però restano quelli di un carnivoro! Non gli fa bene mangiare troppi cereali! Per questo (e anche perché costa una follia) non darò mai ai miei cani quei mangimi vegani! Ma chi se li è inventati?? La scelta di vita vegan non può comprendere gli animali domestici! Addirittura hanno fatto mangimi vegan anche per i gatti!! Il gatto che è proprio un carnivoro puro! Gli fanno malissimo! ...Vb non voglio continuare se no si fa notte e non ve la dico più la ricetta!


Ingredienti per 100 biscotti:

400g carne macinata (o di patè in scatola per far prima)
2 cucchiai di yogurt bianco magro
1 carota 
Circa 400g farina 00 (non usare quella integrale perché è più difficile digerirla)
1 cucchiaino di lievito

Procedimento:

Mischia la carne con lo yogurt aiutandoti con una forchetta in modo che l'impasto diventi liscio e uniforme. Aggiungi la carota tritata con il mixer (o grattugiata). Aggiungi la farina precedentemente unita al lievito finché l'impasto non si appiccica più alle dita. Stendi l'impasto con il mattarello e molta farina in modo che non si attacchi al piano di lavoro, fino ad uno spessore di circa 3 mm. Taglia con le formine i vari biscotti e ripeti il procedimento finché non esaurisci l'impasto. Inforna a 180° per 15 minuti o più, perché più sono secchi e meglio li digeriscono i cani (ma attento a non bruciarli! ;D ).


I miei patatini hanno apprezzato molto! X) Un saluto e buon appetito a tutti i pelosi!



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